«Американские горки»Первые отзывы о результатах диеты «Американские горки» появились еще в 1986 году. Именно тогда практикующий психолог Мартин Катан представил оригинальную систему похудения, основанную на личном достижении. По словам автора, благодаря новой методике ему удалось сбросить более 30 кг, что и вдохновило его на издание книги с подробными советами. В последующие годы эффективность этого способа избавления от лишнего веса испытали на себе многие люди, склонные к полноте, в том числе знаменитые актеры и бизнесмены, предпочитающие безопасные и комфортные варианты похудения. Диета «Американские горки»: секрет М. Катана Известно, что организм многих людей, а особенно женщин, склонен к накоплению жировых отложений. Мартин Катан не раз наблюдал, как человек, четко соблюдающий строгую диету, достигал неплохих результатов, но по завершении курса вес возвращался, и нередко — в большем объеме. Психолог акцентировал внимание на склонности организма компенсировать былой стресс. Он отметил, что зачастую после недостаточного питания или голодания у людей включается режим «накопления резервов», что ведет к интенсивному увеличению веса. Новая американская диета, разработанная Катаном, была основана на ступенчатой схеме потребления калорий в течение 3-х недель. Соблюдая 21-дневный цикл, многие женщины и мужчины имели возможность убедиться, что «Американские горки» — диета, поддерживающая тонус обменных процессов и не позволяющая организму активировать режим «отложения запасов». При этом Мартин Катан советует обратить внимание на специфику прохождения курса для каждого пола в отдельности. Таблица американской диетыРекомендуемый рацион для женщин, а также для мужчин. С четвертой недели начинается плавное выхождение из диеты, но питание рекомендуется сбалансированное и умеренное. Факторы повышения результативности диетыНа 4-ой неделе (выход из диеты) положен небольшой отдых и сбалансированное питание. Американская диета позволяет снизить вес на 4—6 кг, а при ежедневных спортивных нагрузках (в среднем — 45 мин. в день) за 3-х недельный цикл можно сбросить около 10 кг. Приоритетные виды физических упражнений — аэробика, ролики, танцы, велосипедные прогулки, занятия с фитнес-тренером, скакалкой или обручем, плавание, бег. Важно учесть, что на эффективность метода влияют многие аспекты, в особенности меню, включающее минимальное количество жиров и более увеличенный объем фруктов и овощей в блюдах. Американская диета: меню и примерыПример женского рациона (600 ккал):
Если же вы не вполне довольны итоговым взвешиванием, после полного цикла можно провести 2-месячный отдых (срок зависит от переносимости методики), а затем вновь придерживаться диеты. Преимущества и недостатки методаАмериканская диета для похудения, разработанная Мартином Катаном, не вводит организм в экономный режим, после которого может произойти замедление обменных процессов. Нет жесткого ограничения потребляемых продуктов (в меню входят курица, рыба, овощи, фрукты, оливковое масло и пр.). Цикличное изменение калорийности рациона позволяет периодически готовить любимые блюда (с разумным использованием ингредиентов). По завершению диеты не происходит резкого набора веса, а через время можно повторить курс. Некоторые люди считают, что диета, требующая подсчета калорий, неудобна, так как в ее процессе необходимо использовать специальные весы и таблицы. При этом мужчины и женщины со слабым иммунитетом не всегда справляются с чувством голода в те дни, когда калорийность рациона минимальна. Но в целом количество отрицательных отзывов незначительно.
|